Afbeelding van pixabay.com. Deze afbeelding is automatisch gevonden en kan afwijken van de werkelijkheid.

Veggie Burger


De Veggie Burger is een heerlijke vegetarische versie van de klassieke hamburger. Deze burger is gemaakt van gezonde ingrediƫnten zoals bonen, groenten en kruiden. Het is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat perfect is voor een snelle en voedzame maaltijd. In slechts 30 minuten heb je een heerlijke Veggie Burger op tafel staan. Serveer het met je favoriete toppings en sauzen voor een complete maaltijd.

Voorbereidingstijd:20 minuten
Kooktijd:10 minuten
Categorie:Hoofdgerecht
Herkomst:Internationaal
porties:4


Ingredienten:
  • 1 blik bonen (bijv. zwarte bonen of kikkererwten), uitgelekt en afgespoeld
  • 1 kleine ui, fijngehakt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 wortel, geraspt
  • 1 kleine rode paprika, fijngehakt
  • 50 gram paneermeel
  • 1 ei
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • 4 hamburgerbroodjes
  • Sla, tomaat, augurken en eventuele andere toppings naar keuze
  • Mayonaise, ketchup en mosterd naar smaak


Stap voor stap bereiding:
  1. Doe de bonen in een grote kom en prak ze fijn met een vork of pureestamper.
  2. Voeg de fijngehakte ui, knoflook, geraspte wortel, fijngehakte paprika, paneermeel, ei, paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper toe aan de kom met bonen. Meng goed tot alles goed gemengd is.
  3. Vorm het bonenmengsel tot 4 gelijke burgers.
  4. Verhit wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de burgers ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, of tot ze mooi bruin en knapperig zijn.
  5. Snijd de hamburgerbroodjes open en beleg ze met sla, tomaat en augurken. Leg de Veggie Burger op het broodje en voeg eventuele andere toppings naar keuze toe.
  6. Serveer de Veggie Burgers met mayonaise, ketchup en mosterd naar smaak.
  7. Geniet van je zelfgemaakte Veggie Burger!

Veggie Burger

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *