Afbeelding van pixabay.com. Deze afbeelding is automatisch gevonden en kan afwijken van de werkelijkheid.

BBQ Pulled Pork Burger


De BBQ Pulled Pork Burger is een heerlijke en sappige burger met langzaam gegaard varkensvlees, besprenkeld met barbecuesaus en geserveerd op een zacht broodje. Het is een favoriet bij barbecueliefhebbers en perfect voor een zomerse dag. Het geheim van deze burger is het langzaam garen van het varkensvlees, zodat het heerlijk mals en smaakvol wordt. Met dit uitgebreide recept kan je deze heerlijke Burger thuis maken en je gasten imponeren.

Voorbereidingstijd:15 minuten
Kooktijd:6 uur
Categorie:Hoofdgerecht
Herkomst:Amerikaans
porties:4


Ingredienten:
  • 1,5 kg varkensschouder
  • 1 ui, fijngesneden
  • 4 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 350 ml barbecuesaus
  • 4 hamburgerbroodjes
  • 4 plakjes cheddar kaas
  • 4 plakjes augurk
  • 4 blaadjes sla
  • Zout en peper naar smaak


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
  2. Wrijf de varkensschouder in met zout en peper aan alle kanten.
  3. Verhit een grote braadpan op middelhoog vuur en voeg de varkensschouder toe.
  4. Bak de varkensschouder aan alle kanten bruin, ongeveer 5 minuten per kant.
  5. Haal de varkensschouder uit de pan en leg het op een bakplaat.
  6. Voeg de ui en knoflook toe aan de pan en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
  7. Voeg de barbecuesaus toe aan de pan en roer goed door.
  8. Leg de varkensschouder terug in de pan en bedek het met de saus.
  9. Dek de bakplaat af met aluminiumfolie en plaats het in de voorverwarmde oven.
  10. Laat het varkensvlees langzaam garen in de oven gedurende 6 uur of tot het vlees uit elkaar valt met een vork.
  11. Haal het varkensvlees uit de oven en laat het iets afkoelen.
  12. Gebruik twee vorken om het vlees uit elkaar te trekken, zodat het een pulled pork textuur krijgt.
  13. Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en rooster ze lichtjes in een broodrooster of grillpan.
  14. Leg een plakje cheddar kaas op de onderkant van elk broodje en plaats het even onder een hete grill om te smelten.
  15. Beleg de kaas met een schep van de pulled pork, een plakje augurk en een blaadje sla.
  16. Druk de bovenkant van het broodje erop en serveer de BBQ Pulled Pork Burger direct.

BBQ Pulled Pork Burger

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *